O que é Zimbro e Para Que Serve?

As bagas de zimbro são ricas em vitamina C, antioxidantes flavonoides, monoterpenos e cumarinas, que podem oferecer vários benefícios à saúde e usadas em pequenas doses para dar sabor a receitas e bebidas como o gim.

O que é zimbro?

O zimbro é um junípero, (Juniperus communis), é um tipo de arbusto em forma de cone, está sempre verde que cresce em muitas partes do mundo, incluindo América do Norte, Europa e Ásia e também no Brasil.

Produz cachos de sementes que são mais conhecidos como bagas de zimbro. Embora a coloração das bagas varie, a maioria é azul escuro. Seu aroma é descrito como amadeirado ou picante.

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