Quais os benefícios das frutas secas?

As frutas secas tem vários benefícios para a saúde, ajuda a controlar a glicose no sangue, baixar o colesterol, regular o intestino e prevenir doenças crônicas, mas podem engordar se consumidas em excesso.

O que são frutas secas?

Frutas secas são frutas que tiveram quase toda água removida por meios de secagem. A fruta encolhe durante esse processo, deixando a fruta seca com alta densidade calórica .

As passas são as frutas secas mais comuns, seguidas das tâmaras, ameixas, figos e damascos.

Outros tipos de frutas secas também podem ser cristalizadas, ou seja cobertas com açúcar. Como: manga, abacaxi, cranberries, bananas e maçãs .

Frutas secas podem ser conservadas por muito mais tempo do que as frutas frescas e são uma opção de lanche prático, principalmente nas viagens longas ou onde a não há como manter as frutas frescas em refrigeração.

Continue lendo “Quais os benefícios das frutas secas?”